【アメリカQAI認定】 アメリカ、ジュストー社の大豆粉です。 大豆そのものを挽いて粉にしているので、たんぱく質たっぷり。お菓子やパン作りに、少量小麦粉と置き換えてお使いください。 栄養価の高いパンやお菓子が出来上がります。 ケーキ、クッキー、ドーナツなどの他、ピザ生地や、お好み焼きなどにもどうぞ！